Идентификация автомобиля

1. Подъехал молоковоз. Через считыватель по карточке водителя в системе АСУТП "САТТИ" автоматически регистрируется номер машины.

Лаборатория

2. Лаборант берет пробы молока из каждой секции молоковоза, производит анализы, а результаты вносит в компьютер находящийся в лаборатории. На основании полученных параметров молока, "САТТИ" определяет сорт молока. Лаборант подтверждает своей карточкой полученные результаты, что является разрешением для приемки молока.

«ДУЭТ»

Приемка молока и учет в кг.

Мы уже не платим за воздух в молоке

3. После прохождения лаборатории (определение сортности молока), водитель молоковоза присоединяет шланг к приемному патрубку комплекса "ДУЭТ". Если в системе имеется разре­шение на принятие молока, то "САТТИ" автоматически формирует трассу молокопроводов от "ДУЭТ" до требуемого танка и начинает приемку.

Охлаждение молока автоматизированное

4. "ДУЭТ" во время приемки пропускает молоко через пластинчатый охладитель и автоматически поддерживает температуру охлажденного молока до заданной путем регулировки расхода лед-воды.

Распределение и хранение по сортам

5. Емкости в приемном отделении снабжены датчиками и откалиброваны. На экране САТТИ отображается количество и уровень молока в танках.

Раздача по цехам

6. "САТТИ" начинает раздачу молока по цехам согласно заявкам. Каждый аппаратчик своего цеха подтверждает личной карточкой, что принял молоко от аппаратного цеха в нужном количестве.

Таким образом через персональную ответственность контролируется:

• качество молока лабораторией от приемки и через все технологические процессы до готовой продукции;
• количество молока от приемки и через все технологические процессы до готовой продукции через передачу количества молока от одного аппаратчику к другому с регистрацией всех действий в "САТТИ";

Также система "САТТИ" существенно уменьшает влияние человеческого фактора и является помощником для мастера и аппаратчиков.