Пастеризатор емкостной

100л - 15 000л

Пастеризатор-сыроварня

100л – 1 000л

Пастеризационная и пастеризационно-охладительная установка в потоке

1000л/ч - 30 000л/ч

Ванна пастеризатор предназначена для нагрева, пастеризации паром или водой молока, сливок и других пищевых жидкостей. Ванна пастеризатор используется в случаях, когда необходимо совместить несколько процессов на протяжении длительного времени (нагрев, сквашивание, охлаждение, хранение).

Ванна пастеризатор конструктивно представляет собой трехстенный сосуд (продукт, теплообменная рубашка, теплоизоляция) и мешалка с эл. приводом.

Сыродельные ванны изготавливаются из пищевой нержавеющей стали. Нагрев производится через водяную рубашку электроэнергией или внешним источником горячей воды. Охлаждение - от внешнего источника холодной воды. Для уменьшения потерь тепла корпус сыроварни снабжен теплоизоляцией.

Пастеризационно-охладительные установки пластинчатые, предназначены для одновременного быстрого нагрева и охлаждения продукта (молока, воды, соков, вина, кваса, пива и др.) в потоке до заданной температуры. Пастеризатор конструктивно представляет собой пластинчатый теплообменник, состоящий из нескольких секций в зависимости от выполняемых задач.

Экономия энергии до 93% в секции регенерации. ПОУ выполнены на общей раме из н/ж профиля.